Polska książka - Księgarnia internetowa - Polish bookshop Księgarnia Polska Książka
EuroFunt
  Zaloguj się | Zarejestruj się   Warunki Dostawy | Kontakt | Strona główna  
 
 Biografie Fantastyka i Fantasy Kulinaria Proza obca
 Dla dzieci Horror Literatura kobieca Proza polska
 Dla młodzieży Podróże Podręczniki Książki audio
 Dokument i Lit. faktu Języki obce Poezja
 Edukacja Kryminał i Sensacja Poradniki Książki uszkodzone
Szanowni Państwo!
W związku z pandemią Covid-19 i ogłoszeniem stanu wyjątkowego (Lockdown) informujemy, że realizacja zamówień ulegnie opóźnieniu. Zamówienia na książki dostępne w opcji 24h będą realizowane tylko wysyłką z An Post.
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
Wydawnictwo: Marginesy
Rok wydania: 2017
Format: 225x285 mm
Oprawa: twarda
Ilość stron: 272
Język: polski
ISBN13: 978-83-655869-7-1
Kategoria: Kulinaria
Cena: €20.00
Wysyłka w 7-21 dniWysyłka w 7-21 dni
Aby zagłosować, kliknij na gwiazdkę odpowiadającą Twojej ocenie:
Słaba Przeciętna Dobra Bardzo dobra Wybitna
Bądź pierwszą osobą, która oceni tę książkę
Wybitna Wybitna
Bardzo dobra Bardzo dobra
Dobra Dobra
Przeciętna Przeciętna
Słaba Słaba

Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną nową książką. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie – w przepisach z kuchni całego świata. Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą!

Aby kulinarnie podróżować, nie trzeba kupować egzotycznych produktów. Niepotrzebne są też wymyślne sprzęty ani rekwizyty. Wystarczy udać się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupić polskie warzywa, a następnie skorzystać z niepospolitych przypraw oraz podpatrzonych w innych kuchniach technik. Nagle okaże się, że warzywa znane od dzieciństwa mogą codziennie pysznie zaskakiwać.

Kuchnia roślinna nie pochodzi z żadnego konkretnego kraju ani kontynentu – jest wszędzie. Dlatego Marta Dymek, pracując nad nową książką, szukała roślinnych inspiracji w wielu zakątkach świata i odwiedziła ponad 50 krajów. Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, ucierała pasty curry w Indiach, przemierzyła całe Bałkany, wygrzewała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii.

W końcu roślinne potrawy można spotkać pod każdą szerokością geograficzną, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko się wie, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku nieskończenie rozwija kulinarną wyobraźnię. Podróże przez stragany całego świata przypominają, że nawet nielubiane dotąd składniki mogą być przepyszne, jeśli tylko da się im szansę i przyprawi inaczej niż zwykle.

Marta Dymek to autorka kultowego roślinnego bloga Jadłonomia i książki pod tym samym tytułem, która doczekała się kilkunastu dodruków. Od sześciu lat prowadzi stronę z roślinnymi przepisami, która każdego miesiąca zalicza ponad milion odsłon. Współpracuje z najciekawszymi polskimi magazynami kulinarnymi oraz prowadzi autorski program kulinarny na kanale Kuchnia+ Zielona Rewolucja Marty Dymek. Uwielbia pieczone bakłażany, nie zawsze ma cierpliwość do ucierania pasty curry i wciąż tak samo cieszy ją każda kolejna osoba przekonana do tego, że kuchnia roślinna jest niewyczerpanym źródłem inspiracji.

Podobne książki w promocji:
Kuchnia domowa dla diabetyków. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska

Dodaj swoją recenzję
 
Koszyk
Aktualności
Apostrof
Polityka Prywatności
201 tytułów w promocji!!!
Miłość i tęsknota w Bombaju
Miłość i tęsknota w Bombaju
€10.61 €5.00
Bestsellery
Marzec | Luty | Styczeń
1. Rewizja. T.3 Chyłka
Remigiusz Mróz
2. Immunitet. T.4 Chyłka
Remigiusz Mróz
3. Kubuś Puchatek
A.A. Milne
4. Harry Potter i Insygnia Śmierci
J.K. Rowling
5. Harry Potter i Książę Półkrwi
J.K. Rowling
6. Wiedźmin. Tom 6. Wieża jaskółki
Andrzej Sapkowski
7. Wiedźmin. Tom 7. Pani Jeziora
Andrzej Sapkowski
8. Kolejne 365 dni
Blanka Lipińska
9. Po zmierzchu
Haruki Murakami
10. Nieodnaleziona. Tom 1
Remigiusz Mróz
 
© 2007-2020 Polska Książka
Księgarnia internetowa
tel: 087-9871329